Kofe haltalary nähili işleýär?

azrgsd (1)

Bişen kofe noýbasyny derrew demläp bolýarmy? Hawa, ýöne hökman tagamly däl. Täze gowrulan kofe noýbasynyň kömürturşy gazyny çykarmak we kofeniň iň gowy tagam döwrüne ýetmek üçin noýba ösdürip ýetişdirmek döwri bolar. Kofeni nädip saklamaly? Kofe noýbasyny saklamak üçin, ilkinji gezek kofe haltalaryny ulanmagy pikir edýäris, ýöne kofe noýbasynyň gaplaýyş haltalaryny üns bilen synladyňyzmy? Kofe haltasynyň arkasynda ýa-da içindäki ak ýa-da açyk klapany gördüňizmi? Ora-da muny gördüňmi, alada etmediňmi? Vananyň kiçidigini göreniňizde, bu klapan bir gezek ulanylýar diýip pikir etmäň. Aslynda, kiçijik urlan klapan kofe noýbasynyň "ömrüniň ýa-da ölüminiň" syrydyr.

azrgsd (2)

Bu klapan "kofe gaz çykaryjy klapan" diýýäris we oňa bir taraplaýyn işleýiş klapan diýilýär. Bir taraplaýyn went klapan, täze kofäňiziň uzak saklanmagyna kömek etmekde möhüm rol oýnaýar. Kofe noýbasynyň haltasynyň içindäki bir taraplaýyn şkaf, howanyň akmagynyň öňüni alýan sumka aksesuardyr. Bir taraplaýyn işleýiş klapan klapanynyň gysgaça synynyň iki wezipesi bar, biri haltadaky gazy boşatmak, beýlekisi gaplaýyş sumkasynyň daşyndaky howany girmekden izolirlemek. Ondan soň, Wo kabul ediş klapan bu iki funksiýany we işleýşini tanyşdyrar.
1. Egzoz,
Greenaşyl kofe noýbasynda kislotalar, beloklar, efirler, uglewodlar, suw we kofein bar. Greenaşyl kofe noýbasy ýokary temperaturada gowrulandan soň, kömürturşy gazy Maillard reaksiýasy ýaly birnäçe himiki reaksiýa arkaly öndürilýär. Umuman aýdanyňda, gowrulan kofe noýbasy tarapyndan çykarylýan kömürturşy gazy we beýleki üýtgäp durýan gazlar, ähli kofe noýbasynyň agramynyň 2% -ini tutýar. Gazyň 2% -i noýba süýüminiň gurluşyndan ýuwaş-ýuwaşdan çykýar we goýberiliş wagty gowurmagyň usulyna bagly bolar. Kofe noýbasy kömürturşy gazyny özleri çykarýandygy sebäpli, wagtyň geçmegi bilen ulaljak möhürlenen sumkada gowrulan kofe noýbasyny göreris. Bu "çişirilen halta" diýilýär. Bir taraplaýyn işleýiş klapany bilen, bu gazlar kofe noýbasyny oksidlemezligi we kofe noýbasy üçin oňat ýagdaý saklamagy üçin bu inert gazlary sumkadan wagtynda çykarmaga kömek eder.
2.howany izolirläň,
Tükenen wagtyňyz howany nädip izolirlemeli? Bir taraplaýyn klapan adaty howa klapanyndan tapawutlanýar. Umumy howa klapan ulanylsa, gaplaýyş sumkasyndaky gaz boşadylsa, gaplama guşagynyň daşyndaky howanyň halta girmegine mümkinçilik döreder, bu bolsa gaplama sumkasynyň möhürleýiş işini ýok eder we kofeniň dowam etmegine sebäp bolar. oksidlemek. Kofe noýbasynyň okislenmegi ysyň üýtgemegine we düzüminiň ýaramazlaşmagyna sebäp bolar. Bir taraplaýyn işleýiş klapany ýok, sumkadaky kömürturşy gazyny tükenýär we daşarky howanyň halta girmegine rugsat bermeýär. Şeýlelik bilen, daşarky howanyň guşaga girmegine nädip ýol bermeli? Wo kabul ediş klapan size iş prinsipini aýdýar: sumkadaky howa basyşy belli bir çäkden geçende, sumkadaky gazy çykarmak üçin bir taraplaýyn işleýiş klapany açylýar; howa basyşy bir taraplaýyn klapanyň bosagasyndan aşak düşýänçä. Bir taraplaýyn klapanyň ýapgysy ýapylýar we gaplaýyş sumkasy möhürlenen ýagdaýa gelýär.

azrgsd (3)

Şol sebäpden, kofe gaz çykaryjy klapanyň bir taraplaýyn bolmagy onuň iň esasy talaby we iň ösen talapdyr diýen netijä geldik. Kofe noýbasy has çuňňur gowrulanda, tükenik effekti has güýçli bolar we kömürturşy gazy has ir çykar.


Iş wagty: Awgust-29-2022